Erronkari será escenario mañana de una feria en la que los que acudan tendrán acceso a productos de temporada de la zona norte de Nafarroa. El mercado se celebrará bajo el lema «Te llevamos al huerto-Consume producto local» y será el primero de los seis que ha organizado la central antes de que concluya la primavera.

La celebración de estas ferias llega, según EHNE, tras cuatro años de desarrollo del proyecto ARCO (Agicultura de Responsabilidad Compartida), una de cuyas conclusiones es que «la venta directa y el consumo respon- sables de alimentos locales y de temporada son herramientas que contribuyen a impulsar la economía del medio rural».

Por ello, tras una serie de reuniones de trabajo con agricultores, ganaderos, consumidores y colectivos de consumo alternativo, EHNE se ha animado a la organización de estas ferias con el apoyo de la asociación Cederna Garalur. Así, al mercado de Erronkari le seguirá el de Elizondo, el próximo 2 de mayo, y el de Etxarri Aranatz, el 11 de mayo. Después se celebrarán los de Aezkoa, Zaraitzu e Irunberri.

Esta campaña mimará principalmente la montaña navarra y, más en concreto, el Pirineo, donde, según EHNE, los agricultores y ganaderos «encuentran cada vez mayores dificultades para subsistir en base a su actividad».

La filosofía de esta iniciativa conlleva aspectos como la sensibilización e implicación de la población en al conservación del medio ambiente y de un medio rural vivo. Para ello fomentarán la recuperación de «buenos hábitos alimenticios y cultura gastronómica» o el aumento del consumo de frutas, verduras y hortalizas. Asimismo, facilitarán al consumidor el acceso a información sobre los productos -modo de producción, calidad y origen-, así como la aplicación de una política de precios justos y la garantía de una alimentación sana. Son muchos los baserritarras implicados en esta iniciativa que ofrecerán sus productos en estas ferias. Una de estas personas es Begoña Goikoetxea, productora de caracoles de Etxarri Aranatz, que. además, integra la comisión de Mercados de EHNE y vende sus productos a través de los grupos de consumo Bizilur de Iruñea y Lizarra.

Andoni Muñoz, agricultor de Uharte-Iruñea, solo lleva unos meses con los productos de su huerta ecológica. Afirma que «la venta directa en circuitos cortos» le está permitiendo obtener «precios dignos» y que su actividad sea «económica y medioambientalmente sostenible». Otro de los implicados en la venta de productos locales de temporada es Patxi Antxorena, ganadero ecológico fundador de la cooperativa Trigo Limpio, que comercializa carne, patatas y otros productos del Pirineo navarro. Para este integrante de la ejecutiva de EHNE, que recuerda que este año se han eliminado las ayudas a los productos ecológicos, la salida a la crisis de los baserritarras para por impulsar la red comarcal de venta directa de productos agroalimentarios.

Por su parte, Joseba Echarte, responsable de EHNE en el proyecto ARCO, tampoco faltará a estas citas. Además de cerealista y ganadero ecológico, los mercados navarros contarán con sus huevos, también ecológicos.